Bio Rind Mostbröckli (CH), am Stück

Feines Schweizer Bio Rindfleisch wird in unserer Räucherei in Wetzikon geräuchert und luftgetrocknet. Verfeinert wird das ganze mit Meersalz und folgenden Bio Gewürzen:
Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Thymian, Wacholder & Lorbeer

CHF 14.70

CHF 9.80 / 100 g
  • 0.15 kg
  • verfügbar
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Reh Mostbröckli (ZH), am Stück

Rehe von den Zürcher Jagdgesellschaften Bonstetten, Aesch und der Stadt Zürich werden bei uns in Wetzikon kalt über Buchenholz aus dem Zürcher Oberland geräuchert und anschliessend luftgetrocknet. Mit folgenden Bio-Gewürzen wird das hervorragende Grundprodukt verfeinert: Meersalz, Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Thymian, Wacholder, Lorbeer

CHF 17.60

CHF 110.00 / kg
  • 0.16 kg
  • verfügbar
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Bio More Speck (CH), geschnitten

Über Schweizer Buchenholz kalt geräuchter
Schweinespeck in Bio-Qualität.

 

Biozutaten:
Schweinefleisch CH, Meersalz, Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Piment, Thymian, Wacholder, Lorbeer

CHF 10.95

CHF 73.00 / kg
  • 0.15 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Bio Buurehamme (CH), gekocht & geräuchert, geschnitten

Feines Schweizer Bio Schweinefleisch wird in Zusammenarbeit mit der Metzgerei Eichenberger in Wetzikon gekocht und über Buche geräuchert.

 

 

Deklaration: Fleischerzeugnis gekocht, Bio Schweinefleisch Schweiz, Nitritpökelsalz E252, Bio Maltodextrin, Natriumcitrat, Zitronensäure, Bio Averolapulver, Bio Gewürze, Allergenstoff frei,

CH-BIO-006

 

CHF 9.30

CHF 62.00 / kg
  • 0.15 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Bio Rohschinken (CH) luftgetrocknet, geschnitten

Schweizer Rohschinken in Bio-Qualität.

 

Biozutaten:
Schweinefleisch CH, Meersalz, Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Thymian, Wacholder, Lorbeer

 

CHF 18.00

CHF 120.00 / kg
  • 0.15 kg
  • verfügbar
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Bio-More-Careé (CH), geschnitten

Über Schweizer Buchenholz kalt geräuchtes
More-Careé dünn geschnitten in Bio-Qualität.

 

Biozutaten:
Schweinefleisch CH, Meersalz, Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Piment, Thymian, Wacholder, Lorbeer

 

Passend zu Spargel oder Melone

CHF 15.45

CHF 103.00 / kg
  • 0.15 kg
  • verfügbar
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Bio Kuh Entrecôte (CH), geschnitten

Feines Schweizer Kuh Entrecôte wird bei uns in Wetzikon über Buche geräuchert und anschliessend luftgetrocknet.

 

Folgende Bio-Gewürze verfeinern das leckere Trockenfleisch:
Meersalz, Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Thymian, Wachholder und Lorbeer.

CHF 18.00

CHF 120.00 / kg
  • 0.15 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1