Im Einklang mit der Natur
DasPure – ökologische Delikatessen
Hinter dem Namen DasPure stehen mehr als nur ausgewählte Köstlichkeiten und feines Essen. Ökologische Produktion ist für uns gleichbedeutend mit hoher Qualität, schonender und traditioneller Veredelung sowie artgerechter Haltung von Tieren. Wir arbeiten mit der Natur zusammen – aus Überzeugung. So entsprechen alle unsere sorgfältig ausgewählten Produkte den hohen Anforderungen an einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur. Doch nicht nur die Liebe zur Natur lässt sich in unseren Produkten wiederfinden, sondern auch unsere eigene Leidenschaft sowie Freude an gutem Essen und uneingeschränktem Genuss.
Rauchfischdegustation mit Apèro riche
Mit geräuchertem Lachs hat bei DasPure alles begonnen, heute zählen auch andere feine Fische zum Sortiment. Es dreht sich alles um die Fische: Patrick Marxer nimmt Sie mit auf
eine geführte Degustation und zeigt Ihnen verschiedene Fische (Wildfang und Zucht sowie Schweiz und Ausland) und Veredelungsarten (kalt geräuchert, heiss geräuchert und graved). Anschliessend
geniessen Sie ein grosses Fischbuffet mit hauseigenen Produkten.
Eine Reservation ist erforderlich. Die Platzzahl ist beschränkt. MindestteilnehmerInnenzahl: 20 Personen
Freitag 14. Dezember 2018
Zeit: 16:00 - 20:00 Uhr
Preis pro Person: CHF 80.-Reservationen unter: mail@daspure.ch oder Tel.Nr. 043 497 09 76 (Reservationen werden ab sofort angenommen)
Tag der offenen tür
Wir heissen Sie herzlich willkommen und
möchten Ihnen einen Einblick in einzigartiges Ambiente der alten Strumpffabrik gewähren. Probieren Sie unsere Delikatessen und lassen sie sich in die Welt des Veredlen, Räuchern und Fermentieren
entführen.
Samstag 15. Dezember 2018
Zeit: 10:00 - 16:00 Uhr