shoyu ch
unser Schweizer Gegenstück zur Sojasauce! Bei uns wird sie aus CH Bio Erbsen und CH Bio Weizen gemacht.
Heiss begehrt und jetzt erhältlich!!
Swiss Bio Shoyu
Die erste Schweizer Bio-Shoyu aus 100% Schweizer Bio-Zutaten. Die Shoyu wird aus Schweizer Bio Erbsen und Schweizer Bio Weizen und Alpensalz angesetzt und über ein Jahr im Fass gereift. Die Shoyu ist naturbelassen und unpasteurisiert. Das Ergebnis ist eine unglaubliche Geschmacksexplosion.
Zutaten: Wasser, Weizen* CH, Erbsen* CH, 10% Sel de Bex,
und A. Oryzae (Aspergillus flavus var. oryzae ist ein Schimmelpilz, der in der japanischen Küche eine große Rolle spielt. Er ist der wichtigste unter den Kōji-Pilzen)
*CH-BIO-006
CHF 24.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.28 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Pilz Shoyu
Schweizer Bio-Shoyu aus 100% Schweizer Bio-Zutaten. Die Shoyu wird aus Schweizer Bio Pilzen und Schweizer Bio Weizen und Alpensalz angesetzt und über ein Jahr im Fass gereift. Die Shoyu ist naturbelassen und unpasteurisiert. Das Ergebnis ist eine unglaubliche Geschmacksexplosion.
Zutaten: Wasser, Weizen* CH, Pilze* CH, 10% Sel de Bex,
und A. Oryzae (Aspergillus flavus var. oryzae ist ein Schimmelpilz, der in der japanischen Küche eine große Rolle spielt. Er ist der wichtigste unter den Kōji-Pilzen)
*CH-BIO-006
CHF 24.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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MIso
Miso ist eine japanische Gewürzpaste und wird hauptsächlich aus fermentierten Sojabohnen mit unterschiedlichen Anteilen von Reis, Gerste, anderen Getreiden oder Pseudogetreiden und Speisesalz hergestellt. Geschmacklich gehört es in die Kategorie Umami, es schmeckt salzig und würzig.
DasPure nutzt neben Sojabohnen weitere Komponenten und hat einzigartige Misos kreiert. Sie können es als Essenz für Salatdressings, Sossen oder gebackenen Tofu einsetzen. Mit unseren Misos verleihen Sie Ihren Gerichten eine besondere, würzige Note.
Bio Erbsen-Miso im Glas
Unsere Bio Erbsen Miso erhalten Sie neu im kleinen Glas zu 50 Gramm.
Zutaten:
Bio Kürbiskernmehl (AT) 80%, Bio Rollgersten*(CH) 40% (GLUTEN), Alpensalz 4%, Aspergillus oryzae
*CH-BIO-006
CHF 3.00
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.25 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Bio Kürbiskern Miso (standard)
Zutaten:
Bio Kürbiskernmehl (AT) 80%, Bio Rollgersten*(CH) 40% (GLUTEN), Alpensalz 4%, Aspergillus oryzae
*CH-BIO-006
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren
CHF 12.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.25 kg
- verfügbar
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Bio Grünerbsen Miso (standard)
Zutaten:
50% Bio Grünerbsen* CH (trocken), 50% Bio Dinkel* CH (trocken) (GLUTEN), Alpensalz 4%, Aspergillus oryzae
*CH-BIO-006
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren
CHF 12.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.25 kg
- momentan nicht verfügbar
Bio Erbsen Miso (standard)
Zutaten:
Bio Erbsen (CH)*, Bio Rollgersten*(CH) (GLUTEN), Alpensalz 4%, Aspergillus oryzae
*CH-BIO-006
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren
CHF 12.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.25 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Bio Erbsen Miso (alt)
Zutaten:
Bio Erbsen (CH)*, Bio Rollgersten*(CH) (GLUTEN), Alpensalz 4%, Aspergillus oryzae
*CH-BIO-006
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren
CHF 15.00
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.25 kg
- verfügbar
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Bio Macadamia Miso (spezial)
Zutaten:
Bio Macadamia (AU), Bio Rollgersten*(CH) (GLUTEN), Alpensalz 4%, Aspergillus oryzae
*CH-BIO-006
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren
CHF 17.70
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.25 kg
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Bio Borlotti Bohnen Miso (alt) / Bio Knospe
Zutaten:
47% Bio Borlotti (CH) Bohnen, 47% Bio Gerste* (CH) (GLUTEN), Alpensalz 6%, Aspergillus Oryzae
*CH-BIO-006
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren
CHF 12.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.25 kg
- momentan nicht verfügbar
Bio Pilz Miso (standard)
Zutaten:
32% Bio Pilz, 32% Bio Gerste* (CH) (GLUTEN), 32% Bio Erbsen, Alpensalz 6%, Aspergillus Oryzae
*CH-BIO-006
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren
CHF 12.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.25 kg
- momentan nicht verfügbar
Bio Mandelmehl Miso (spezial)
Zutaten:
Bio Mandelmehl (ES), Bio Rollgersten*(CH) (GLUTEN), Alpensalz 4%, Aspergillus oryzae
*CH-BIO-006
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren
CHF 17.70
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Bio Senf Miso (standard)
Zutaten:
Senf (FR), Bio Erbsen*(CH), Bio Dinkel*(CH) (GLUTEN),
Alpensalz 4%, Aspergillus oryzae
*CH-BIO-006
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren
CHF 12.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.25 kg
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