Côte d’Azurich

 

Wir sind stolz, ein Beitrag zum Kultur- und Genuss Leben von Zürich beizutragen. Entdecke die Highlights von Zürich. 


Partnernetzwerk – WOHL

Die besten unabhängigen und nachhaltig arbeitenden Kleinproduzenten haben sich in der Kooperation "WOHL" zusammengefunden. Wir möchten mit unseren Produkten einen Beitrag zu einer gesünderen Ernährung und einem besseren Umgang mit den Tieren und unserer Mutter Erde beitragen. 

Ziele von WOHL

Unser Ziel ist es, alle nachhaltig arbeitenden Kleinproduzenten zusammenzubringen. Erfüllst auch du die Charta und möchtest Mitglied bei WOHL werden? Oder kommt dir dabei ein spannendes Unternehmen in den Sinn? Melde dich unter info@alpahirt.ch

 

Unsere Charta

Wir, die Mitglieder der Kooperation WOHL haben uns zu folgendem verpflichtet:

  •  Unsere Produkte werden regional und nachhaltig hergestellt.
  •  Wir verzichten auf unnötige Zusatzstoffe und verwenden nur natürliche Inhaltsstoffe.
  •  Unsere Rohprodukte beziehen wir von nachhaltigen Unternehmen.

Besuchen Sie unsere Partner, allesamt Produzenten, nachhaltiger, liebevoll hergestellter, regionaler Schweizer Lebensmittel:

 

 

 

 

 

 

 

 

Bewusste Ernährung ohne Verzicht auf reichlich Geschmack! Das vegane bio Granola von NUTS AND FRIENDS überzeugt dank seinem hohen Nussanteil, mit einer überdurchschnittlichen Portion an ungesättigten Fettsäuren und unterliegt keinerlei Verwendung von raffiniertem Zucker.

NUTS & FRIENDS

 

Handmade Bio-Granola Zürich

 

Was stellen wir her? Bio-Granola

Unser Bestseller? No. 1 The Original

Was ist uns wichtig? Qualität

Unsere Philosophie? Be happy

 

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Förderung des Bergackerbaus in Graubünden, bessere Getreidepreise für Produzenten, Versorgung der Region mit hochwertigen Produkten.

GRAN ALPIN

 

Getreide & Mühlenprodukte aus Graubünden

 

Was stellen wir her? Körner, Mehl, Flocken, Teigwaren, Bier

Unser Bestseller? Dinkelmehl hell

Was ist uns wichtig? Starke regionale Wertschöpfung und Verankerung

Unsere Philosophie? Förderung des Bergackerbaus in Graubünden

 

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Auf den Feldern rund um Wayanad wächst der aromatische und scharfe bio Ingwer. Organisch angebaut, schonend verarbeitet und fair gehandelt kommt der Ingwer aus Indien in die Schweiz, wo er in kleiner Manufaktur zu INGWR Tee verarbeitet wird.

INGWR

 

Ingwer-Tee, Ingwer-Limonade & Ingwer-Likör

 

Was stellen wir her? Bio-Ingwergetränke

Unser Bestseller? INGWR Tee

Was ist uns wichtig? Fairness, Nachhaltigkeit und Geschmack

Unsere Philosophie? INGWR – die schnelle fairtrade & bio Alternative zum Schälen und Schnipseln!

 

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Jeder soll die Möglichkeit haben Zuhause auf seinem Teller zu essen wie im Sternerestaurant. Ohne Zusatzstoffe und frei von Geschmacksverstärkern.

LE SAUCIER

 

Jus, Fonds und Suppen auf Sterne-Niveau

 

Was stellen wir her? Jus, Saucen und Suppen

Unser Bestseller? Jus de veau

Was ist uns wichtig? Authentizität, Geschmack, Genuss und Freude an der Arbeit

Unsere Philosophie? Wir verwerten Abfallprodukte zu hochwertigen Jus und Saucen in Spitzenqualität.

 

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Wir möchten erreichen, dass kein Tropfen des wertvollen Honigs verschwendet wird und dass die Biene für ihre harte Arbeit wertgeschätzt wird.

METSIEDEREI ECKERT

 

Was stellen wir her? Met (Honigwein)

Unser Bestseller? BlackLabel NorseMet

Was ist uns wichtig? Die Wertschätzung der Biene

Unsere Philosophie? Met wie Bier und Wein wieder auf die Tafel zu bringen – und zwar als Königin der Weine.

 

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Naturbelassene Bio-Öle – gekühlt gepresst – Der verantwortungsvolle und wertschätzende Umgang mit Ressourcen und Lebensmitteln steht bei uns an oberster Stelle.

OELEREI

 

Diverse BIO-Öle

 

Was stellen wir her? Hanföl, Leinöl, Leindotteröl, Baumnussöl

Unser Bestseller? Hanföl

Was ist uns wichtig? Wertschätzender Umgang mit Ressourcen und Lebensmitteln

Unsere Philosophie? Ein möglichst kurzer Weg zwischen Anbau, Produktion und Kunden

 

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Wir verwenden frisches Gemüse und Kräuter aus der Region und beziehen für unsere Fleisch-Bouillon’s ausschließlich Schweizer Fleisch von Metzgereien unseres Vertrauens.

NULLKOMMANULL

 

Was stellen wir her? Eigenmarke Nullkommanull

Unser Bestseller? Gemüse Bouillon BIO

Was ist uns wichtig? Produkte aus frischen Zutaten und ohne Zusatzstoffe

Unsere Philosophie? Nullkommanull ist bei uns Programm – in unsere Produkte kommt nichts, ausser gute Zutaten

 

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ALPA HIRT

 

Was stellen wir her? Nachhaltiges Trockenfleisch von Grasfressern ohne Zusatzstoffe

Unser Bestseller? Bergfleisch für Heutiger

Was ist uns wichtig? Weniger, dafür besseres Fleisch von Grasfressern. Getreide für Menschen, Gras und Nebenprodukte für Tiere.

Unsere Philosophie? Natur und Gewissen – unsere einzigen Zusätze.

 

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