Bio Rind Mostbröckli (CH), am Stück oder geschnitten
Feines Schweizer Bio Rindfleisch wird in unserer Räucherei in Wetzikon geräuchert und luftgetrocknet. Verfeinert wird das ganze mit Meersalz und folgenden Bio Gewürzen:
Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Thymian, Wacholder & Lorbeer
CHF 16.35
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- 0.15 kg
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Bio Rindfleisch(CH) "Bündner Art"
Feines Schweizer Bio Rindfleisch "Bündner Art", luftgetrocknet in Klosters.
CHF 18.75
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- 0.15 kg
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Reh Mostbröckli (ZH), am Stück
Rehe von den Zürcher Jagdgesellschaften Bonstetten, Aesch und der Stadt Zürich werden bei uns in Wetzikon kalt über Buchenholz aus dem Zürcher Oberland geräuchert und anschliessend luftgetrocknet. Mit folgenden Bio-Gewürzen wird das hervorragende Grundprodukt verfeinert: Meersalz, Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Thymian, Wacholder, Lorbeer
CHF 19.20
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- 0.16 kg
- momentan nicht verfügbar
Reh Trockenfleisch (ZH)
Rehe von den Zürcher Jagdgesellschaften Bonstetten, Aesch und der Stadt Zürich werden bei uns in Wetzikon kalt über Buchenholz aus dem Zürcher Oberland geräuchert und anschliessend luftgetrocknet. Mit folgenden Bio-Gewürzen wird das hervorragende Grundprodukt verfeinert: Meersalz, Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Thymian, Wacholder, Lorbeer
CHF 16.50
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- 0.1 kg
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unser Speck - sehr schnell weg
Bio Speck (CH), geschnitten
Über Schweizer Buchenholz kalt geräuchter
Schweinespeck in Bio-Qualität.
Biozutaten:
Schweinefleisch CH, Meersalz, Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Piment, Thymian, Wacholder, Lorbeer
CHF 10.95
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- 0.15 kg
- verfügbar
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Bio Buurehamme (CH), gekocht & geräuchert, geschnitten
Feines Schweizer Bio Schweinefleisch wird in Zusammenarbeit mit der Metzgerei Eichenberger in Wetzikon gekocht und über Buche geräuchert.
Deklaration: Fleischerzeugnis gekocht, Bio Schweinefleisch Schweiz, Nitritpökelsalz E252, Bio Maltodextrin, Natriumcitrat, Zitronensäure, Bio Averolapulver, Bio Gewürze, Allergenstoff frei,
CH-BIO-006
CHF 10.50
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- 0.15 kg
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im Sandwich, auf der Pizza, zur Melone oder einfach so - schmeckt immer hervorragend!
Bio Rohschinken (CH) luftgetrocknet, geschnitten oder am Stück
Schweizer Rohschinken in Bio-Qualität.
Biozutaten:
Schweinefleisch CH, Meersalz, Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Thymian, Wacholder, Lorbeer
CHF 12.00
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.1 kg
- verfügbar
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Bio-More-Careé (CH), geschnitten
Über Schweizer Buchenholz kalt geräuchtes More-Careé dünn geschnitten in Bio-Qualität.
Biozutaten:
Schweinefleisch CH, Meersalz, Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Piment, Thymian, Wacholder, Lorbeer
Passt hervorragend zu Spargel oder Melone!
CHF 10.30
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.1 kg
- verfügbar
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zum Apero Grissini mit Coppa umhüllt? Ein wahrer Traum...
Bio Coppa CH (Hals) geschnitten
Über Schweizer Buchenholz kalt geräuchter Bio Schweins Hals, dünn geschnitten in Bio-Qualität.
Zutaten: Schweinefleisch* CH,Meersalz,Zucker*, Knoblauch*,Pfeffer schwarz*, Piment*, Thymian*,Wacholder*,Lorbeer
CHF 10.30
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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alte Kuh - neu entdeckt...erstaunliches Aroma und einzigartiger Geschmack
Kuh Entrecôte (CH), geschnitten
Feines Schweizer Kuh Entrecôte wird bei uns in Wetzikon über Buche geräuchert und anschliessend luftgetrocknet.
Folgende Bio-Gewürze verfeinern das leckere Trockenfleisch:
Meersalz, Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Thymian, Wachholder und Lorbeer.
CHF 12.00
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- 0.1 kg
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