Medien

oder es gibt immer was zu lesen.....

weltwoche - Alchemist der schweizer kulinarik

01.10.2020 - Weltwoche

aargauer zeitung/schweiz am wochenende

19.09.2020 - Aargauer Zeitung
02.07.2020 - Gastrojournal
12.06.2020 - Marmite
28. 02.2020  Gault&Millau     Patrick Marxer - der Miso Macher
08.10.2019 Hotellerie & Gastronomie Zeitung - Gezähmte Pilze und Bakterien
14.05.2019 Salz & Pfeffer  - Japanisch inspiriert, heimisch produziert