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Wir verarbeiten ausschliesslich Schweizer Fleisch aus artgerechter Haltung.
Bitte beachten Sie, dass das effektive Gewicht vom ausgeschriebenen Gewicht um +/-10% abweichen kann.
Hausgemachte Merguez aus 100% Schaffleisch. Die beliebte Bratwurst überzeugt mit dem typischen Schaf Geschmack und einer geheimen Gewürzmischung.
Zutaten: Schaffleisch* (CH), Qalat Daqqa*, Knoblauch*, Paprika*, Chilli*, Harissa
Hülle: Schaf
*CH-BIO-006
Verkaufseinheit: 2 Stück à 80g
CHF 8.30
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Winterliche Bratwurst mit Dörrbirnen und Portwein
Zutaten: Schwein* (CH), Dörrbirnen, Portwein, Salz, Piment*, Nelken*,Muskatnuss*, Zimt*
Hülle: Schaf
Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
*CH-BIO-006
Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g
CHF 8.30
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Die Kalbsbratwurst mit feinem Jersey Bluekäse und confierte Zwiebeln, ein Gourmet unter den Würsten
Zutaten: Kalbfleisch* (CH), Rinderfett* (CH), Jerseyblue Käse, Zwiebeln*, Rotwein*, Alpensalz, schwarzer Pfeffer*, Koriander* Majoran*
Hülle: Schaf
*CH-BIO-006
Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g
CHF 8.30
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Leckere Schweinsbratwurst mit Apfel & Salbei
Zutaten: Bio Schweinefleisch (CH)*, Apfel*, Speck*, Rotwein*, Salz, Salbei, Pfeffer*, Koriander*, Majoran*, Hülle: Schwein
Diese Produkt ist zum braten oder kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
*CH-BIO-006
Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g
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Cordon Bleu in der Wurst Variante - unsere Kreation besteht aus Schweinefleisch, Buurehamme, Raclette Käse und Gewürzen.
Zutaten: Schweinefleisch* (CH), Speck*, Buurehamme*, Alpensalz, Raclette Käse, Gewürze*
Hülle: Schwein
Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
*CH-BIO-006
Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g
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Die etwas andere Kreation mit Arve - der Zirbenschnaps und unser hausgemachter Avernholzsud gibt der Bratwurst ein einzigartiger Geschmack.
Zutaten: Schweinefleisch* (CH), Arvenholzsud, Zirbenschnaps, Aplensalz, schwarzer Pfeffer*, Mayoran*
Hülle: Schwein
Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
*CH-BIO-006
Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g
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Zutaten: Schwein* (CH), Meersalz, Pfeffer*, Fenchelsamen*, Koriander*, Mayoran*, Rotwein*
Hülle: Schwein
Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
*CH-BIO-006
Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g
CHF 8.30
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Zutaten: Schweinefleisch*, Kabis weiss*, Weisswein*, Alpensalz, weisser Pfeffer*, Zucker*
Hülle: Schaf
Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
*CH-BIO-006
Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g
CHF 8.30
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Für Asia-LiebhaberInnen
Schweinsbratwurst Thai-Curry
Zutaten: Schweinefleisch* CH, Meersalz, Greencurry Paste (grüne Chili, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Galgant, Kreuzkümmel, Koriandersamen), Kaffirlimettenblätter, Thai Basilikum, Kokosnussmilch*
Hülle: Schwein
Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
*CH-BIO-006
Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g
CHF 8.30
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Bratwürste ohne Schweinefleisch:
Rindsbratwurst aus 100% Rindfleisch, verfeinert mit Bourbon Whisky.
Zutaten: Rindfleisch (CH) , Whisky Bourbon, Salz, schwarzer Pfeffer*, Thymian*, Majoran*, Knoblauch .
Hülle: Schaf
*CH-BIO-006
Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
Verkaufseinheit: 2 Stück à 80g
CHF 8.30
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Bio Rindsbratwurst
Zutaten: Rindfleisch (CH) , Rotwein*, Alpensalz, Mayoran*, Knoblauch*, Macis*, weisser Pfeffer* Zucker*
Hülle: Schaf
*CH-BIO-006
Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
Verkaufseinheit: 2 Stück à 80g
CHF 8.30
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Kalbsbratwurst grob
Zutaten: Kalbfleisch*, Alpensalz, schwarzer Pfeffer*, Macis*, Majoran*, Rotwein*
Hülle: Schwein
*CH-BIO-006
Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
Verkaufseinheit: 2 Stück à 80g
CHF 8.30
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CH Wild aus der Region:
Rehbratwurst mit Pilz
Zutaten: Reh (ZH), Schweinefleisch* (CH), Rotwein*, Salz, Pilze, Pfeffer schwarz*, Koriander*, Muskat*, Nelken*,
Hülle: Schwein
Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
*CH-BIO-006
Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g
CHF 8.30
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Fleischerzeugnis , geräuchert
Zutaten: Rindfleisch* (CH), Rinderfett* (CH), Rotwein*, Alpensalz, Knoblauch*, Zucker*
Hülle:Schaf
*CH-BIO-006
160g Grüngewicht
Muss nicht gekühlt werden solange verpackt.
CHF 10.50
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Fleischerzeugnis geräuchert
Zutaten: Rindfleisch (CH), Rinderfett (CH), Bärlauch, Alpensalz, Zucker*, Majoran*
Hülle:Schaf
*CH-BIO-006
160g Grüngewicht
Muss nicht gekühlt werden solange verpackt.
CHF 10.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fleischerzeugnis geräuchert
Zutaten: Rindfleisch* (CH), Rinderfett* (CH), Rotwein*, Alpensalz, Majoran*, Knoblauch*, Zucker*
Hülle:Schaf
*CH-BIO-006
160g Grüngewicht
Muss nicht gekühlt werden solange verpackt.
CHF 10.50
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Fleischerzeugnis geräuchert
Zutaten: Rindfleisch* (CH), Rinderfett*(CH), Dörräpfel*, Alpensalz, Rotwein*, Obstbrand*, Zimt*, Majoran*
Hülle: Schaf
*CH-BIO-006
160g Grüngewicht
Muss nicht gekühlt werden solange verpackt.
CHF 10.50
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Fleischerzeugnis geräuchert
Zutaten: Rindfleisch* CH, Rinderfett* CH, Rotwein*, Alpensalz, Fenchel*, Gewürze*, Zucker*,
Hülle: Schaf
*CH-BIO-006
160g Grüngewicht
Muss nicht gekühlt werden solange verpackt.
CHF 10.50
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Fleischerzeugnis geräuchert
Zutaten: Rindfleisch* (CH), Rinderfett* (CH), Alpensalz, Rotwein*, Paprika edelsüss*, Paprika scharf* ,Chili*, Zucker*
Hülle: Schaf
*CH-BIO-006
160g Grüngewicht
Muss nicht gekühlt werden solange verpackt.
CHF 10.50
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Fleischerzeugnis geräuchert
Zutaten: Rehfleisch (CH), Rinderfett (CH), Rotwein*, Alpensalz, Gin, Wacholder*, Majoran*, Zucker*
Hülle:Schaf
*CH-BIO-006
160g Grüngewicht
Muss nicht gekühlt werden solange verpackt.
CHF 10.50
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Fleischerzeugnis geräuchert
Zutaten: Wildschwein(CH), Rinderfett (CH), Rotwein*, Alpensalz, Rotwein*, Gewürze*, Zucker*
Hülle: Schaf
* CH-BIO-006
160g Grüngewicht
Muss nicht gekühlt werden solange verpackt.
CHF 12.20
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