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Wir verarbeiten ausschliesslich Schweizer Fleisch aus artgerechter Haltung.
Bitte beachten Sie, dass das effektive Gewicht vom ausgeschriebenen Gewicht um +/-10% abweichen kann.
Unser Speck ist unglaublich lecker.
Bio Speck (CH), geschnitten
Über Schweizer Buchenholz kalt geräuchter Schweinespeck in Bio-Qualität.
Biozutaten:
Schweinefleisch CH, Meersalz, Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Piment, Thymian, Wacholder, Lorbeer
CHF 11.00
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- 0.1 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Dieser Schinken macht süchtig – so sagen es unsere Kunden!
Bio Buurehamme (CH), gekocht & geräuchert, geschnitten
Feines Schweizer Bio Schweinefleisch wird in Zusammenarbeit mit der Metzgerei Eichenberger in Wetzikon gekocht und über Buche geräuchert.
Deklaration: Fleischerzeugnis gekocht, Bio Schweinefleisch Schweiz, Nitritpökelsalz E252, Bio Maltodextrin, Natriumcitrat, Zitronensäure, Bio Averolapulver, Bio Gewürze, Allergenstoff frei,
CH-BIO-006
CHF 10.00
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- 0.12 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Bio Rohschinken (CH), geschnitten
Feiner Bio Rohschinken, luftgetrocknet.
Deklaration: Fleischerzeugnis luftgetrocknet, Bio Schweinefleisch Schweiz
CH-BIO-006
CHF 12.95
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- 0.08 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Bio Lachs-Schinken (CH), geschnitten
Über Schweizer Buchenholz kalt geräuchtes Bio Careé dünn geschnitten in Bio-Qualität.
Biozutaten:
Schweinefleisch* CH, Meersalz, Rohzucker*, Knoblauch*, Pfeffer schwarz*, Piment*, Thymian*, Wacholder*, Lorbeer*
CH-Bio-006
CHF 12.75
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- 0.08 kg
- momentan nicht verfügbar
Bio Coppa (CH), luftgetrocknet
Bio Coppa luftgetrocknet, dünn geschnitten in Bio-Qualität.
Biozutaten:
Fleischerzeugnis luftgetrocknet, Bio Schweinefleisch Schweiz
CH-Bio-006
CHF 12.00
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- 0.08 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Erstaunliches Aroma und einzigartiger Geschmack, jetzt probieren.
Kuh Entrecôte (CH), geschnitten
Feines Schweizer Kuh Entrecôte wird bei uns in Wetzikon über Buche geräuchert und anschliessend luftgetrocknet.
Folgende Bio-Gewürze verfeinern das leckere Trockenfleisch:
Meersalz, Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Thymian, Wachholder und Lorbeer.
CHF 10.95
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- 0.08 kg
- momentan nicht verfügbar
Bio Rind Mostbröckli (CH), am Stück oder geschnitten
Feines Schweizer Bio Rindfleisch wird in unserer Räucherei in Wetzikon geräuchert. Verfeinert wird das ganze mit Meersalz und folgenden Bio Gewürzen:
Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Thymian, Wacholder & Lorbeer
CHF 11.60
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- 0.08 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Bio Rindtrockenfleisch "Bündner Art"
ca. 80 Gramm geschnitten
CHF 12.60
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- 0.08 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Wildschwein Trockenfleisch
Wildschwein von den Zürcher Jagdgesellschaften Bonstetten, Aesch und der Stadt Zürich werden bei uns in Wetzikon kalt über Buchenholz aus dem Zürcher Oberland geräuchert und anschliessend luftgetrocknet.
CHF 12.80
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.08 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Reh Mostbröckli (ZH), am Stück
Rehe von den Zürcher Jagdgesellschaften Bonstetten, Aesch und der Stadt Zürich werden bei uns in Wetzikon kalt über Buchenholz aus dem Zürcher Oberland geräuchert und anschliessend luftgetrocknet. Mit folgenden Bio-Gewürzen wird das hervorragende Grundprodukt verfeinert: Meersalz, Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Thymian, Wacholder, Lorbeer
CHF 30.00
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- 0.2 kg
- momentan nicht verfügbar