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Bio Bratwürste

Wir verarbeiten ausschliesslich Schweizer Fleisch aus artgerechter Haltung.

 Bitte beachten Sie, dass das effektive Gewicht vom ausgeschriebenen Gewicht um  +/-10% abweichen kann. Die Produkte werden gekühlt bei Ihnen eintreffen. 

Bio Schaf Merguez

Hausgemachte Merguez aus 100% Schaffleisch. Die beliebte Bratwurst überzeugt mit dem typischen Schaf Geschmack und einer geheimen Gewürzmischung.

 

Zutaten: Schaffleisch* (CH), Qalat Daqqa*, Knoblauch*, Paprika*, Chilli*, Harissa

Hülle: Schaf

*CH-BIO-006

 

Verkaufseinheit: 2 Stück à 80g 

CHF 8.30

  • 0.16 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Bio Dörrbirnen Portwein Bratwurst

Winterliche Bratwurst mit Dörrbirnen und Portwein

 

Zutaten: Schwein* (CH), Dörrbirnen, Portwein, Salz, Piment*, Nelken*,Muskatnuss*, Zimt* 

Hülle: Schaf

Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
*CH-BIO-006

 Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g

CHF 8.30

  • 0.16 kg
  • momentan nicht verfügbar

Bio Jersey Blue Bratwurst (Kalb)

Die Kalbsbratwurst mit feinem Jersey Bluekäse und confierte Zwiebeln, ein Gourmet unter den Würsten

 

Zutaten: Kalbfleisch* (CH), Rinderfett* (CH), Jerseyblue Käse, Zwiebeln*, Rotwein*, Alpensalz, schwarzer Pfeffer*, Koriander* Majoran*

Hülle: Schaf

*CH-BIO-006

 

Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.

Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g

CHF 8.30

  • 0.16 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Bio Schweinsbratwurst mit Apfel & Salbei

Leckere Schweinsbratwurst mit Apfel & Salbei

 

Zutaten: Bio Schweinefleisch (CH)*, Apfel*, Speck*, Rotwein*, Salz,  Salbei, Pfeffer*, Koriander*, Majoran*,  Hülle: Schwein

 

Diese Produkt ist zum braten oder kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
*CH-BIO-006

 Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g

CHF 8.30

  • 0.16 kg
  • momentan nicht verfügbar

Bio Arven Schweinsbratwurst

Die etwas andere Kreation mit Arve - der Zirbenschnaps und unser hausgemachter Avernholzsud gibt der Bratwurst ein einzigartiger Geschmack. 

 

Zutaten: Schweinefleisch* (CH), Arvenholzsud, Zirbenschnaps, Aplensalz, schwarzer Pfeffer*, Mayoran*

Hülle: Schwein

Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
*CH-BIO-006

 Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g

CHF 8.30

  • 0.16 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Fenchel Wurst

Zutaten: Schwein* (CH), Meersalz, Pfeffer*, Fenchelsamen*, Koriander*, Mayoran*, Rotwein*

Hülle: Schwein

 

 

Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
*CH-BIO-006

 Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g

CHF 8.30

  • 0.16 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Bio Saucisson

Zutaten: Schweinefleisch*, Kabis weiss*, Weisswein*, Alpensalz, weisser Pfeffer*, Zucker*

Hülle: Schaf

 

 

Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
*CH-BIO-006

 Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g

CHF 8.30

  • 0.16 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Für Asia-LiebhaberInnen

Schweinsbratwurst mit Thai Green Curry

Schweinsbratwurst Thai-Curry

 

Zutaten: Schweinefleisch* CH, Green Curry Paste 3.7% (Grüne Chili, Gewürze, Knoblauch, Salz, GARNELEN), Salz, Kokosmilch*, Gewürze

Hülle: Schaf

 

Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
*CH-BIO-006

 Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g

CHF 8.30

  • 0.16 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Bratwürste ohne Schweinefleisch:

Bio Rindsbratwurst Whisky Bourbon

Rindsbratwurst aus 100% Rindfleisch, verfeinert  mit Bourbon Whisky. 

 

Zutaten: Rindfleisch (CH) , Whisky Bourbon, Salz, schwarzer Pfeffer*, Thymian*, Majoran*, Knoblauch . 

Hülle: Schaf
*CH-BIO-006

Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.

 

Verkaufseinheit:  2 Stück à 80g

CHF 8.30

  • 0.16 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Bio Rindsbratwurst klassisch

Bio Rindsbratwurst  

 

Zutaten: Rindfleisch (CH) , Rotwein*, Alpensalz, Mayoran*, Knoblauch*, Macis*, weisser Pfeffer* Zucker*

Hülle: Schaf
*CH-BIO-006

Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.

 

Verkaufseinheit:  2 Stück à 80g

CHF 8.30

  • 0.16 kg
  • momentan nicht verfügbar

Kalbsbratwurst grob

Kalbsbratwurst grob

 

Zutaten: Kalbfleisch*, Alpensalz, schwarzer Pfeffer*, Macis*, Majoran*, Rotwein*

Hülle: Schwein
*CH-BIO-006

Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.

 

Verkaufseinheit:  2 Stück à 80g

CHF 8.30

  • 0.16 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

CH Wild aus der Region:

Rehbratwurst mit Pilz

Rehbratwurst mit Pilz

 

Zutaten: Reh (ZH), Schweinefleisch* (CH), Rotwein*, Salz, Pilze, Pfeffer schwarz*, Koriander*, Muskat*, Nelken*,  

Hülle: Schwein

Diese Produkt ist zum Braten oder Kochen. Tiefgekühltes Produkt nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren und binnen 2 Tagen verbrauchen.
*CH-BIO-006

 Verkaufseinheit: 2 Stk. à 80g

CHF 8.30

  • 0.16 kg
  • momentan nicht verfügbar

Trockenwürste

Bio Chnobli Knackerli Päärli geräuchert (CH)

Fleischerzeugnis , geräuchert

 

Zutaten: Rindfleisch* (CH), Rinderfett* (CH), Rotwein*, Alpensalz, Knoblauch*, Zucker*

Hülle:Schaf

 *CH-BIO-006

160g Grüngewicht

 

Muss nicht gekühlt werden solange verpackt.

momentan nicht verfügbar

CHF 10.50

  • 0.16 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Bio Bärlauch Knackerli Päärli geräuchert (CH)

Fleischerzeugnis geräuchert

 

Zutaten: Rindfleisch (CH), Rinderfett (CH), Bärlauch, Alpensalz, Zucker*, Majoran*

Hülle:Schaf

 *CH-BIO-006

160g Grüngewicht

 

Muss nicht gekühlt werden solange verpackt.

CHF 10.50

  • 0.16 kg
  • momentan nicht verfügbar

Bio Rauch Knackerli Päärli (CH)

 Fleischerzeugnis geräuchert

 

Zutaten: Rindfleisch* (CH), Rinderfett* (CH), Rotwein*, Alpensalz, Majoran*, Knoblauch*, Zucker*

Hülle:Schaf

 *CH-BIO-006

160g Grüngewicht

 

Muss nicht gekühlt werden solange verpackt.

CHF 10.50

  • 0.16 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Bio Apfel Knackerli (CH)

Fleischerzeugnis geräuchert

 

Zutaten: Rindfleisch* (CH), Rinderfett*(CH), Dörräpfel*, Alpensalz, Rotwein*, Obstbrand*, Zimt*, Majoran*

Hülle: Schaf

*CH-BIO-006

160g Grüngewicht

 

Muss nicht gekühlt werden solange verpackt.

im Reifeprozess

CHF 10.50

  • 0.16 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Bio Fenchel Knackerli Päärli (CH)

Fleischerzeugnis geräuchert

 

Zutaten: Rindfleisch* CH, Rinderfett* CH,  Rotwein*, Alpensalz, Fenchel*, Gewürze*, Zucker*,

Hülle: Schaf

*CH-BIO-006

160g Grüngewicht

 

Muss nicht gekühlt werden solange verpackt.

momentan ausverkauft

CHF 10.50

  • 0.16 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Bio Chili Knackerli Päärli (CH)

Fleischerzeugnis geräuchert

 

Zutaten: Rindfleisch* (CH), Rinderfett* (CH), Alpensalz, Rotwein*, Paprika edelsüss*, Paprika scharf* ,Chili*, Zucker*

Hülle: Schaf

 *CH-BIO-006

160g Grüngewicht

 

Muss nicht gekühlt werden solange verpackt.

CHF 10.50

  • 0.16 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Reh-Chnebeli Päärli (ZH)

Fleischerzeugnis geräuchert

 

Zutaten: Rehfleisch (CH), Rinderfett (CH), Rotwein*, Alpensalz, Gin, Wacholder*, Majoran*, Zucker*

Hülle:Schaf 

*CH-BIO-006 

160g Grüngewicht

 

Muss nicht gekühlt werden solange verpackt.

CHF 10.50

  • 0.16 kg
  • momentan nicht verfügbar

Wildschwein Knackerli Päärli (CH)

Fleischerzeugnis geräuchert

 

Zutaten: Wildschwein(CH), Rinderfett (CH),  Rotwein*, Alpensalz, Rotwein*, Gewürze*, Zucker*

Hülle: Schaf

* CH-BIO-006 

160g Grüngewicht

 

Muss nicht gekühlt werden solange verpackt.

CHF 12.20

  • 0.16 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1